2013年9月15日 星期日

「開創台灣農業生技產業新價值論壇」-台灣農業創新生技最吸睛!







黑暗中,亮晃晃的身影優美地擺動,照亮方形的魚缸,嬌嫩的水蜜桃公主魚
是本次生技展的「大會之星」,透明、精緻的牠們,就像台灣小而美的新創農業,
在世界舞台上閃閃發光。
(文/ 林亞歆)
一直以來,台灣的農業生技在生技產業中有著不可或缺的地位,
今年「大會之星」水蜜桃公主魚坐鎮,農業生技於台灣生技產業中,
一直是讓世界矚目的一環。台灣農業生技的各種技術也正在產、官、學、研的合作下,
如火如荼的發展……。

7月8日,全球知名的羅曼動物保健公司,正式申請在台灣屏東農業科技園區
設置動物疫苗研發與營運生產中心,再度引起業界對於動物保健市場的關注。
2006年1月1日,歐盟宣布禁止於飼料中添加抗生素,加速了動物疫苗的發展,
2004年至2010年,世界豬隻疫苗的產值成長近253%,台灣當然也搭上了這股浪潮。
台灣動物科技研究所林俊宏組長表示,動科所現今使用的「反向疫苗學」技術,
不僅可同時針對多種基因、蛋白進行分析,並可快速確認抗原是否能製成疫苗,
甚至連無法培養的抗原也能做成疫苗,如前陣子大家聞之喪膽的H5N1。只是,
不同於人用疫苗首推安全性,動物疫苗優先考慮的是成本與效果。
而能涵括多數變異又能量產的新疫苗,對養豬戶而言,無非是一大福音。

符合市場的養殖漁業疾病檢測
除了家畜,養殖漁業在台灣也是產業大宗,近年來因過度捕撈,海洋資源耗竭,
台灣急需改善傳統養殖漁業,以求更長遠的發展,而石斑魚、牡蠣等高價值海產,
便是政府主要扶持的種類。

但從草蝦、白蝦到九孔的養殖歷史來看,台灣的明星水產似乎
脫離不了集體染病、死亡的宿命;台灣養殖業多屬密集飼養,不僅細菌多,
居住環境的壓力也使魚的抗病力降低,為了抑制病情,
許多漁戶不分青紅皂白使地用抗生素,便培育出「超級細菌」,傳染病則一發不可收拾。
更多內容IN環球生技月刊8號刊

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